ये हैं आमलेट सैंडविच बनाने के सब से आसान तरीके

Mar 18, 2017
ये हैं आमलेट सैंडविच बनाने के सब से आसान तरीके

ब्रेड स्लाइसेस – 2 (Bread slices)
प्याज़ – 1 (Onion)
हरी मिर्च – 1 (Green chlli)
काली मिर्च पाउडर – 1/4 T spoon (Black pepper powder)
शिमला मिर्च – T spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Capsicum)
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 T spoon (Red chilli powder)
अंडा – 3 (Egg)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

विधि

आपको भी आमलेट बनाने से पहले कुछ मसालों की तैयारी करनी पड़ेगी। जैसे की प्याज और हरी मिर्च मिर्च को काट कर रखना पड़ेगा।

अब एक बाउल में उसमें अंडा फोड़ कर डाले। और उसको अच्छी तरह से फेंट करें अब उसमें कुछ मसाले डालें जैसे की प्याज़, हरी मिर्च, शिमला मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर इन सब को डाल कर अच्छी तरह से इसका मिश्रण बना ले ।

अबे पहले उसमें एक चम्मच तेल डालें और इस तेल को थोड़ा गर्म करें। फिर उसमें एक ब्रेड स्लाइस रखें। उसको दोनों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक से सेंके। फिर उसको अलग से प्लेट में रखें अब एक और पेन ले। उसमें चम्मच डाल तेल डालें। गरम करें।

उसमें आधा अंडे का मिश्रण डालें। जो आपने बनाया है और उसको चारों तरफ से फैलाएं। और कम से कम 1 मिनट तक उसे पकने दें।

और उसके बाद उसके ऊपर जो आपने ब्रेड स्लाइस गर्म किया था। उसको रख दें उसके बाद जब आप का आमलेट पक जाए तो उसे चारों तरफ से उठा कर उसके अंदर ब्रेड अच्छे से दबाकर बंद कर दिया। फिर उसे प्लेट में निकालें उसे त्रिकोणाकार में काट ले और गरम गरम सर्व करें।

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