ये हैं अरबी मेथी बनाने के आसान से तरीके- जानिए

Mar 18, 2017
ये हैं अरबी मेथी बनाने के आसान से तरीके- जानिए

सामग्री
अरबी – 250 g.m (उबला हुआ) (Colocasia)
मेथी के पत्ते – 1/2 कप (Fenugreek leaves)
प्याज़ – 1 (Onion)
टमाटर – 1 (Tomato)
हरी मिर्च – 2 (Green chilli)
हल्दी – 1/4 T spoon (Turmeric powder)
लाल मिर्च पाउडर – 1 T spoon (Red chilli powder)
गरम मसाला पाउडर – 1/2 T spoon (Garam masala powder)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

विधि
अरबी को सबसे पहले उबाल ले। फिर उसका छिलका हटाकर उसे पीस ले। उसके बाद मेथी को धोएं और उसके पत्ते को बारीक काट ले।

फिर प्याज टमाटर इन सब को भी काट कर तैयार करके कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें। उसमें प्याज डालें हरी मिर्च डालें जब वह थोड़ा और ब्राउन हो जाए तो उसमें कटा हुआ टमाटर डालें और टमाटर थोड़ा नर्म होने तक पकाएं।

अब उसमें अरबी डालें और उसके बाद सब मसाले जैसे नमक हल्दी लाल मिर्च पाउडर गरम मसाला इन सब को डालकर 1 मिनट तक पकाएं। फिर उसमें कटी हुई मेथी डालें और कुछ देर के लिए ढककर धीमी आंच पर पकाएं जब पक जाए तो उसे गरम गरम सर्व करें।

लाइक करें:-
कमेंट करें :-
 

संबंधित ख़बरें

वायरल वीडियो

और पढ़ें >>

मनोरंजन

और पढ़ें >>
और पढ़ें >>