घर पर मूंग दाल पकोड़ा बनाने का सब से आसान तरीका

Mar 15, 2017
घर पर मूंग दाल पकोड़ा बनाने का सब से आसान तरीका

दोस्तों मूंग दाल में दुनियाभर के प्रोटीन होते हैं। जो आप को हेल्थी रखने के लिए बहुत है तो इसी में अगर आप शाम या मॉर्निंग की चाय के साथ मूंग दाल पकोड़ा खाओगे तब आपकी सेहत के लिए बहुत अच्छा होगा।

सामग्री
मूंग दाल 1 कप
प्याज बारीक कटे हुए-1
हरी मिर्च ढेड़ चमच
लाल मिर्च पाउडर डेढ़ चम्मच
धनिया पाउडर डेढ़ चम्मच
चाट मसाला ढेड़ चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
तेल तलने के लिए

बनाने की विधि

मटेरियल तैयार कर लें
दोस्तों जब आपको पता है कि आप ने आज मुंग दाल पकोड़ा बनाना है। तो एक बार पहले मूंग दाल को पानी में भिगोकर रख ले अगली मॉर्निंग इसका पानी फेंक दे। और मिक्सर में पीस कर इसका पेस्ट बना लें। मूंग दाल के पेस्ट को एक कटोरे में अलग रख लें।अब एक बड़े कटोरे में बेसन मूंग दाल के पेस्ट प्याज हरी मिर्च लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर चाट मसाला नमक डाल अच्छे से मिक्स कर लें और पकौड़ा बनाकर एक प्लेट में रख ले। अब हम इसे तलने वाले हैं।

मूंग दाल पकोड़ा बनाएं
अब कढ़ाई में तेल डालकर गैस पर रखें। जब तेल गरम हो जाए तो उसमें 4-4 कर के पकौड़े डालें और गोल्डन ब्राउन होने के बाद उसे निकाल ले। इसी तरह से भी पकौड़ा तैयार कर लें। लीजिये आपका मूंग दाल पकोड़ा तैयार है अब आप इसे किसी भी चटनी के साथ खा सकते हैं।

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