जानिए- कैसे बनाये क्विक ब्रेड स्नैक

Mar 23, 2017
जानिए- कैसे बनाये क्विक ब्रेड स्नैक

१२ ब्रेड स्लाईस
२ टेबल-स्पून तेल
२ टी-स्पून सरसों
१ टेबल-स्पून बारिक कटी हुई हरी मिर्च
१ टी-स्पून बारीक कटा हुआ अदरक
१ कप बारीक कटा हुआ प्याज़
१/२ कप बारीक कटे हुए टमाटर
१/४ कप टमॅटो कैचप
१/२ किलो नींबू का रस
नमकस्वादअनुसार
२ टेबल-स्पून 2 टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया

बनाने की विधि

ब्रेड स्लाइस को पानी में भिगो लें और तुरंत ही निकाल ले। उसका सारा पानी दबाकर निकाल ले। उसके छोटे छोटे चुरा बनाकर एक तरफ प्लेट में रख दें।

कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें सरसो डाले जब सरसों के बीज चटकने लगे तो उसमे हरी मिर्च और अदरक डाल कर थोड़ा भुने। उसके बाद प्याज डालें और 2 मिनट तक भूनें। उसके बाद टमाटर डालें और उसे भी थोड़ी देर तक भूनें।

उसके बाद ब्रेड का चूरा टमैटो केचप नींबू का रस नमक और धनिया इन सब को डाल कर अच्छी तरह से मिक्स कर ले और बीच बीच में इसे मिक्स करते रहें 2 मिनट के बाद गैस बंद कर दे और तुरंत गरम गरम सर्व करें।

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