जानिए- कैसे बनाएं काले चने की चाट

Apr 13, 2017
जानिए- कैसे बनाएं काले चने की चाट

अगर बात की जाए बारिश के मौसम की या ठंड के मौसम की तो उसमें ज्यादातर शाम को हमें चटपटा खाने का मन करता है। परंतु कई बार वजन बढ़ जाने के कारण हम इस इच्छा को मन में ही मार देते हैं इसलिए आज हम आपके लिए एक चटपटा डिश लेकर आए हैं जो की पौष्टिकता से भी भरा है और आपके फेट को भी नियंत्रित रखेगा।

सामग्री
– 200 ग्राम काले चने
– 120 ग्राम प्याज
– 150 ग्राम उबले हुए आलू
– 90 ग्राम टमाटर
– 1 1/2 टी स्पून हरी मिर्च
– 2 टी स्पून मूंगफली के दाने
– 1/2 टी स्पून चाट मसाला
– 1/2 टी स्पून काला नमक
– 1/2 टी स्पून नमक
– 1/2 टी स्पून लाल मिर्च
– 1/4 टी स्पून जीरा पाउडर
– 1 टेबल स्पून नींबू का रस
– 70 मिलीलीटर इमली की चटनी
– 2 टेबल स्पून ताजा धनिया

विधि
सबसे पहले काले काले चने को एक रात पहले भिगो दें फिर उसको अगले दिन बाद में उबाल ले।उसके बाद एक बाउल ले उसके अंदर काले चने डालें और आपको ऊपर जितनी भी सामग्री बताई गई है उसको बराबर मात्रा में डालें और फिर उसके बाद उसे हरे पत्ते की धनिया के साथ गार्निश करें और सर्व करें।

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