केसरी पनीर टिक्का कैसे बनाए

Mar 23, 2017
केसरी पनीर टिक्का कैसे बनाए

अगर आप लोगों को पनीर खाने का बहुत शौक है। तो दोस्तों आज हम आपको एक स्पेशल डिश के बारे में बताने जा रहे हैं आप लोगों ने पनीर टिक्का तो खाया ही होगा पर आज हम आपको केसरी पनीर टिक्का के बारे में बताने जा रहे हैं।

सामग्री
पनीर 10
दही ढेड़ कप
केसर बारीक बारीक धागे 4 से 5

तेल या घी 2 टेबलस्पून
काली मिर्च ढेड़ छोटा चम्मच
चाट मसाला ढेड़ छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर छोटा चम्मच
टिक्का मसाला ढेड़ छोटा चम्मच
चीज एक छोटा कप
नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि
पेस्ट बनाएं

दोस्तों सबसे पहले एक बड़ा बर्तन ले उस में केसर पनीर के टुकडे , दही काली मिर्च जीरा पाउडर लाल मिर्च पाउडर नमक और चीज सभी को अच्छी तरह से मिला लें। और फिर डेढ़ घंटे तक उसे ऐसे ही रखें।

पनीर टिक्का बनाएं
अब एक पैन ले उस में तेल या घी डालकर गैस पर गर्म करें उसके बाद तीन या चार पनीर के पीस को पेन में डालें और तब तक पकाएं। जब तक पनीर के सभी एरिया ब्राउन ना हो जाए बचे हुए सभी पनीर को ऐसे ही करें। लीजिये प आपका पनीर टिक्का झट से तैयार हो गया।

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