तंदुरुस्ती से भरा लौकी का सूप कैसे बनाएं- जानिए

Feb 24, 2017
तंदुरुस्ती से भरा लौकी का सूप कैसे बनाएं- जानिए

लौकी यार मुझे तो पसंद नहीं है और मेरे जैसे बहुत से होंगे जिनको लौकी पसंद नहीं होगी पर दोस्तों लौकी का सूप बहुत ही लाजवाब होता है आप प्लीज एक बार ट्राई जरूर करें। इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि लौकी का सूप शानदार कैसे बनाया जाता है।

सामग्री
लौकी कटी हुई आधा
प्याज कटी हुई दो
लहसुन और अदरक कटी हुई ढेड़ छोटा कप नमक स्वादानुसार
काला नमक ढेड़ चम्मच

लौकी सूप बनाने की विधि
सबसे पहले प्रेशर कुकर लिए उसमें लौकी प्याज लहसुन और अदरक के साथ पानी डालें और कुकर बंद कर देने के बाद गैस में चढ़ा दे कम से कम दो सीटी तक पकाएं और फिर बंद कर दे और सभी को निकालने और मिक्सर में सभी को अच्छे से मैश कर ले।

अब पहले और उसमें लौकी का पेस्ट को डाले और गैस पर गर्म करे। लौकी का पतला करने के लिए उसमें थोड़ा पानी डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें और कम से कम 5 मिनट तक ऐसे ही रखें और फिर गैस बंद कर देंगे।

आपका लौकी का सूप तैयार हो गया अब कप लें उसमें लौकी का सूप डालें और थोड़ा नमक का टेस्ट लाने के लिए इसमें काला नमक डालें और सूप का मजा ले।

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