इस तरह बनाएं मूंग दाल का सूप, होता है बढ़िया

Mar 06, 2017
इस तरह बनाएं मूंग दाल का सूप, होता है बढ़िया

मूंग दाल सूप उबाला जाता है जब आपको फ्लू बुखार,आपकी बॉडी कमजोर हो डॉक्टर्स की माने तो मूंगदाल सूप छोटे बच्चे के लिए सबसे हेल्दी फूड में से एक है। इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कि आप घर पर कैसे मूंग दाल सूप बना सकते हैं और अपने बच्चे को पिला सकते हैं।

सामग्री
मूंग दाल एक छोटा कप
गाजर कटे हुए दो
मटर बारीक कटे हुए ढेड़ छोटा कप
प्याज बारीक कटे हुए-1
लहसुन और अदरक बारीक कटे हुए एक
नमक स्वाद अनुसार
काली मिर्च पाउडर डेढ़ चम्मच
तेल 2 बड़े चम्मच
पानी एक कप
नींबू का रस 2 छोटे चम्मच

मूंग दाल सूप बनाने की विधि
दोस्त मूंग दाल का सूप बनाने से पहले मूंग दाल को पानी में भिगोकर रखने की जरूरत है। हो सके तो रात को ही एक कटोरी में मूंग दाल को पानी में डाल कर रखें और अगली सुबह छानकर अलग कर दे।

बनाए
तो दोस्तों अभी प्रेशर कुकर लिए और उसे गैस पर गर्म करें। उसमें घी या तेल डाले तेल गर्म होने के बाद आपस में प्याज अदरक और लहसुन को डाल कर अच्छी तरह से वह नहीं जब तक इन का रंग गुलाबी ना हो जाए। अब सभी सामग्री को डालें और ऊपर से एक कप पानी भी डाल दें और सभी को अच्छी तरह से मैश कर दें और कुकर पर ढक्कन लगाकर कम से कम एक सिटी आने तक गरम करे। लीजिए आपका मूंग दाल सूप तैयार है मूंग दाल सूप को एक कप में डालें और ज्यादा और स्वादिष्ट बढ़ाने के लिए और नींबू रस भी डाल सकते हो।

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